Senioři polykají několik vitamínů najednou a myslí si, že prospívají zdraví. Některé kombinace ale mohou nadělat více škody než užitku
Spolknout ráno hrst doplňků stravy a zapít je vodou vypadá jako skvělý plán, jak udělat maximum pro své zdraví. Jenže v trávicím traktu může v tu chvíli nastat souboj, kdy se jednotlivé látky vzájemně zablokují. Výsledkem pak bohužel nebývá lepší imunita, ale tělo, které z drahých přípravků nedostalo skoro nic.
Sledovat v Google Zprávách
Některé vitamíny se kvůli své chemické struktuře mezi sebou příliš nesnesou. Jiné zase mohou nepříznivě ovlivňovat účinky léků. Pokud chcete, aby vaše doplňky stravy skutečně splnily svůj účel, je dobré vědět, které z nich k sobě raději nepustit.
Vitamín A: Pozor na železo a skryté hromadění
Vitamín A patří mezi látky rozpustné v tucích. To znamená, že se z těla nevyplavuje tak snadno jako například vitamín C a organismus si jeho přebytky ukládá v játrech.
- S čím ho nekombinovat: Pokud užíváte čistý vitamín A (retinol), není vhodné jej brát ve stejnou chvíli s vysokými dávkami železa. Podle některých studií totiž může vitamín A narušit správný metabolismus železa a zhoršit jeho využití v těle.
- Riziko skrytého předávkování: Mnohem častěji se však u vitamínu A setkáváme s takzvaným kumulativním efektem. Když ráno spolknete klasický multivitamín, odpoledne si dáte kapsli na podporu pleti a večer si dopřejete lžičku rybího tuku, hladina vitamínu A může začít stoupat k příliš vysokým hodnotám. To pak zbytečně přetěžuje játra a může vyvolat například bolesti hlavy.
Vitamíny skupiny B: Sehraný tým s jednou výjimkou
Takzvaný B-komplex je v podstatě společenství osmi vitamínů, které nejlépe fungují tehdy, když se užívají společně. Tělo s nimi pracuje v synergii, což je ideální pro nervovou soustavu i metabolismus. Přesto zde existuje jedno důležité pravidlo, které se týká vitamínu B12.
- Kombinace, která se nehodí: Vitamín B12 a vysoké dávky vitamínu C. Velké množství céčka dokáže v žaludku citlivou strukturu vitamínu B12 nepříznivě ovlivnit, čímž se podstatně sníží jeho vstřebatelnost.
- Jak z toho ven: Mezi oběma doplňky je nejlepší nechat alespoň dvouhodinový odstup. Vitamín C si dejte klidně k obědu a B12 si nechte na ráno nalačno, kdy ho tělo dokáže využít nejlépe.
Vitamín C: Když vysoké dávky brání jiným látkám
Vitamín C je nesmírně důležitý pro naši obranyschopnost, ale i u něj platí, že méně je někdy více. Lidé často dělají chybu, že při únavě nebo nachlazení užívají obří dávky šumivého céčka a zapijí jím všechny ostatní ranní pilulky.
- S čím ho nekombinovat: Jak už bylo zmíněno, vysoké dávky vitamínu C (nad 500 mg) mohou v žaludku znehodnotit vitamín B12. Céčko totiž mění prostředí v trávicím traktu tak, že se citlivé béčko správně nevstřebá.
- Vhodné spojení: Na druhou stranu vitamín C velmi dobře spolupracuje se železem. Pokud tedy užíváte železo například kvůli chudokrevnosti, klidně ho zapijte pomerančovým džusem. Vitamín C jeho vstřebávání naopak výrazně pomáhá.
Vitamín D: Aby vápník doputoval na správné místo
Užívat samotné „déčko“ ve vysokých dávkách sice pomáhá imunitnímu systému, ale z dlouhodobého hlediska je potřeba myslet na rovnováhu. Vitamín D totiž pomáhá vstřebávat vápník ze stravy do krevního oběhu.
- S čím ho nekombinovat: Problém nastává, když v těle chybí vitamín K2. Bez něj totiž vápník, který vitamín D přivedl do krve, správně nenajde cestu do kostí. Některé studie naznačují, že se místo toho může začít usazovat v cévních stěnách, což zbytečně zvyšuje riziko jejich tuhnutí.
- Jak ho brát: Pokud doplňujete vyšší dávky vitamínu D, je bezpečnější užívat ho v kombinaci s vitamínem K2. Tento tandem zajistí, že se vápník bezpečně dopraví až do kostí a zubů, kam správně patří.
Vitamín E a K: Zásadní varování při užívání Warfarinu
Tato oblast vyžaduje největší opatrnost, protože se dotýká lidí, kteří užívají léky na ovlivnění srážlivosti krve.
- Vitamín K versus Warfarin: Lék Warfarin funguje tak, že záměrně snižuje účinky vitamínu K, aby se v těle netvořily nebezpečné krevní sraženiny. Pokud začnete sami od sebe užívat doplňky s vitamínem K (včetně K2 na klouby a kosti), účinek léku tím můžete výrazně oslabit. Příjem vitamínu K musí být při této léčbě naprosto stabilní a pod dohledem lékaře.
- Vitamín E jako nečekaný faktor: Vysoké dávky vitamínu E (nad 400 IU) mají opačný efekt, samy o sobě mírně snižují srážlivost krve. Pokud zkombinujete vysoké dávky vitamínu E s Warfarinem, účinek léku se může nebezpečně zesílit. Velké dávky vitamínu E navíc přirozeně potlačují působení vitamínu K v organismu.
Jak je to s minerály: Vápník, hořčík a železo
Pokud vedle vitamínů užíváte také minerální doplňky stravy, vyplatí se pamatovat na to, že tyto látky využívají v tenkém střevě stejné přístupové cesty. Když jich spolknete příliš mnoho najednou, organismus je nedokáže efektivně zpracovat a část z nich odejde z těla bez využití.
- Vápník versus železo: Tato kombinace se k sobě hodí vůbec nejméně. Vápník totiž dokáže snížit vstřebávání železa až o šedesát procent. Železo je proto mnohem lepší užívat ráno nalačno a zapít ho čistou vodou, zatímco vápník si nechat na večer. Ze stejného důvodu není vhodné zapíjet železo mlékem, které má kvůli vysokému obsahu vápníku úplně stejný tlumicí efekt.
- Hořčík a vápník: Jako doplňky jsou velmi oblíbené, ale v těle se tyto dva prvky ve vysokých dávkách navzájem vytlačují. Ideální je proto užívat hořčík spíše odpoledne nebo před spaním, kdy navíc pomáhá uvolnit svaly, a vápník si dopřát ve zcela jinou denní dobu.
