Vánoční recepty Ládi Hrušky
NEPEČENÉ BANÁNOVÉ KULIČKY
Sladká a výborná rychlovka – to jsou jednoznačně banánové kuličky. Toto chutné cukroví připravíte opravdu za chvilku. Kuličky ale mají jednu nevýhodu, nevydrží moc dlouho, protože banány brzo ztmavnou, ale to na výsledné chuti není žádná vada na kráse. Recept je velmi jednoduchý a výsledek skvělý.
Suroviny
- 250 g piškotů nebo máslových sušenek
- 2 velké zralé banány
- Kokos na obalení
Postup
- Piškoty rozdrť v mlýnku nebo opatrně pěstí rovnou v sáčku
- Banány nakrájej na kolečka, pak je vidličkou rozmačkej na kašičku
- K banánům přidej nastrouhané nebo rozdrcené piškoty. Udělej tuhé těsto, pokud bude potřeba, tak jej ještě zahusti strouhaným kokosem
- Z těsta vytvoř kuličky, obal ve strouhaném kokosu a polož do košíčků
- Kuličky dej do lednice na 15 minut, ať jsou studenější, následně je můžeme rovnou konzumovat
Foto: TV PrimaSVÁTEČNÍ MANDLOVÝ LIKÉR
Mandle a svátky k sobě neodmyslitelně patří. A tak se vsadím, že domácí mandlový likér jste ještě neochutnali. Je voňavý, lahodný a budete ho mít hotový razdva. I ten u nás nestačí odležet a z uvedených surovin ho budeme mít 1 a ½ litru. No bomba!
Suroviny
- 1 sáček mandlového pudinku
- 500 ml polotučného mléka
- 1 vanilinový cukr
- 2 konzervy zkaramelizovaného kondenzovaného mléka
- 1/2 l rumu
Postup
- Uvař puding s mlékem a cukrem podle návodu na sáčku
- Do vychladlého pudingu přidej zkaramelizovaná mléka a vyšlehej elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka
- Přilij rum a ještě asi minutu šlehej
- Hotový likér přelij do skleněných lahví, uzavři a uchovávej v chladničce, dokud se nevypije
Je výborný i do kávy nebo na polití zmrzlinových pohárů.
Foto: TV Prima
