„Je to živé dědictví Prahy, neberte nám ho!“ Pražané se strachují o oblíbené řeznictví
Pražané se postavili za tradiční řeznictví v centru metropole. Bojí se, že Retro masna Kosina v Kaprově ulici skončí. Praha 1 ale tvrdí, že ji rušit nechce. Podle radnice jde o podmínky nájmu a rekonstrukci.
Sledovat v Google Zprávách
Pro maso, sekanou nebo guláš sem místní chodí už řadu let. Teď se kolem prodejny na Starém Městě rozhořel spor, který vyústil v petici. Její autoři žádají zachování řeznictví a dlouhodobou jistotu pro provozovatele.
Obávají se, že by z historického centra zmizela další služba, kterou využívají nejen turisté, ale především lidé z okolí. Jak upozornil server PrahaIN.cz, zákazníci považují masnu také za součást paměti čtvrti.
Provozovatel Martin Kosina tvrdí, že obchod vede nepřetržitě od roku 2000 a své povinnosti plní. S vysvětlením městské části nesouhlasí. Její stanovisko označil pro PrahaIN.cz za snůšku polopravd a neúplných informací. Má podezření, že o lukrativní prostor stojí někdo jiný. Žádný veřejně doložený důkaz pro toto tvrzení však nepředložil.
Radnice tvrdí, že výpověď nedala
Praha 1 takový výklad odmítá. Ujišťuje, že masnu nechce zrušit, nahradit jiným typem provozu ani jej vytlačit kvůli výnosnějšímu využití prostoru. Ve stanovisku z 10. září uvedla, že nájemci nedala výpověď ani nezahájila řízení o vyklizení.
Prostory v Kaprově 7 pronajímá společnosti Obchod Kaprova. Nadále v nich má fungovat řeznictví, uzenářství a jídelna. Městská část připomíná, že už v roce 2019 upřednostnila současného nájemce před zájemcem, který nabízel vyšší nájemné. Důvodem bylo právě zachování služeb pro místní.
Smlouva nyní platí do konce roku 2028. Pokud nájemce splní sjednané podmínky, má od ledna 2029 pokračovat na dobu neurčitou. Takovou možnost podle radní Ivany Antalové zajistil dodatek uzavřený v únoru 2025. Výměnou se podnikatel zavázal k modernizaci provozovny a delší otevírací době.
Právě tady se obě strany rozcházejí. Podle radnice požadoval rozsáhlou rekonstrukci sám Kosina. V roce 2023 odhadoval investici do stavebních úprav a technologií na 7,5 až osm milionů korun.
Městská část tvrdí, že práce oznámené na konci loňského roku zatím neodpovídají tomu, co bylo ve smlouvě dohodnuto. Nejde přitom jen o novou podobu prodejny, ale také o chlazení, vzduchotechniku, elektrické rozvody a zázemí. Některé zásahy navíc vyžadují projektovou dokumentaci a stanoviska vzhledem k umístění budovy v historickém centru.
Hluk a otevírací doba komplikují dohodu
Další problém představují chladicí agregáty. Praha 1 uvádí, že je nájemce bez jejího souhlasu přemístil ze suterénu do vnitrobloku pod okna sousedních bytů. Obyvatelé si stěžují na hluk. Měření ze 26. srpna 2024 podle radnice zaznamenalo 63 decibelů, zatímco uváděný noční limit činí 40 decibelů.
Spor se vede také o provozní dobu. Od letošního ledna má být podle smlouvy otevřeno ve všední dny od osmi do osmnácti hodin a o víkendech od osmi do čtrnácti. Kosina kvůli rekonstrukci požádal o dočasné zkrácení.
Majetková komise úlevu za určitých podmínek doporučila, potřebný dodatek ale uzavřen nebyl. Radnice to zdůvodňuje nedostatečně doloženým postupem prací.
Petice požaduje rekonstrukci na náklady vlastníka budovy. Praha 1 namítá, že nemůže podnikateli slíbit delší nájem výměnou za jeho investici a následně ji zaplatit z obecního rozpočtu. Podle městské části by takový postup nebyl spravedlivý vůči ostatním nájemcům.
Radní Antalová v polovině září uvedla, že s Kosinou domlouvá osobní schůzku. Chce zjistit, co další provoz komplikuje a jak může radnice pomoci.
